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2023年立高&金沙总站4066年中裱花创意大赛绽放精彩

2023年立高&金沙总站4066年中裱花创意大赛绽放精彩

  • 分类:公司新闻
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  • 来源:
  • 发布时间:2023-06-09
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火红的六月,汇聚着火的色彩。67一场别开生面的裱花、蛋糕创意大赛在金沙总站4066烘焙DIY拉开帷幕,本次比赛由立高食品股份有限公司和金沙总站4066公司联合举办,公司副总经理张蕾出席了此次活动并讲话。

台上一分钟,台下十年功。在金沙总站4066烘焙厅26位裱花师们认真专注,用心展现自己精湛、娴熟的创作技巧。从裱花师们干净整齐的着装到赛场里整齐的装备,处处彰显出金沙总站4066人对于精益求精的追求。比赛时长为1小时,内容是制作一款裱花蛋糕,这既要求学员对原材料有一定的认知,又能把自己想要呈现的主题通过元素表现出来。

裱花,抹胚,蛋糕在转盘上轻轻的旋转,绵密的奶油犹如被赋予生命般在一双巧手的施力下生出一朵一朵惟妙惟肖的花朵。红花绿叶相绕,青山澈水相伴这里既有炎炎夏日荷在盛放,也有萧萧金秋叶在散落这里既有绵长的幽深小径,也有光滑平坦的青石板这里既有四季的轮回,也有山水的往复在选手们手中,她们构思着时间与空间,将内心的想象变成现实,创作出一个又一个优美的作品。

评委们分别从造型、外观、技术、立意、配色、欣赏性等方面进行打分。最终评选出6位获奖者。一等奖:尖岭店刘琳、二等奖:红旗店黄振楠、二环店赵旭阳,三等奖:人民店何林青、职院店吴丹丹、上东城郭佳佳。

接下来是技术奖、人气奖作品评选,所有参赛选手将作品按顺序全部摆放好后,评委从创作灵感、颜色搭配、精细度等方面进行评分。每个作品都展现出自己的特色及其深刻内涵,体现出作者对美好生活的向往和祝福!

 

一等奖获得者尖岭店刘琳

 

二等奖获得者红旗店黄振楠、二环店赵旭阳

 

三等奖获得者人民店何林青、职院店吴丹丹、上东城店郭佳佳

 

张蕾讲到,首先感谢所有裱花师带来这一场精彩的比拼。长期以来,技能大赛已经成为广大职工展现高超技艺、交流技术、展示技能的重要平台,一大批优秀的技术人才脱颖而出,极大地激发和调动了广大职工学技术、练技能的热情,有力地促进了职工技能水平的提高和高技能人才队伍的建设。

每年举办的裱花比赛,比的是裱花师们的业务技能和裱花设计水平,是大家展示自我、切磋技艺的舞台,是提高裱花师创新意识、推动裱花技艺水平提高的平台。也希望在未来的工作中,裱花师们匠心筑梦,砥砺前行,在全国级赛事上崭露头角,有新收获,取得更好的成绩。

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